16 Febrero 2018

La endibia roja es una hortaliza de forma cilíndrica compuesta por una sucesión de hojas sobrepuestas y firmemente agrupadas. Sus hojas son crujientes y ligeramente más dulces que la variedad blanca. Su tamaño oscila entre los 110-170 mm y su diámetro entre 40-80 mm. Esta variedad de endibia, disponible todo el año, puede ser consumida […]

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05 Enero 2018

Se acerca el día de Reyes Magos y, con él, el tradicional rosco de Reyes que tanto nos gusta. Pero este año te vamos a ofrecer una deliciosa alternativa para sorprender a todos tus comensales: vamos a incluir al rosco fresas de diferentes formas. Como sabes, la fresa es una fruta muy deliciosa y, al […]

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22 Diciembre 2017

La Casa Vinícola Canella y el Consorcio Fresa Candonga Top Quality®, ambos de italianos, se han unido para crear el aperitivo “Rossini-Candonga®”, un delicioso vino espumoso creado a base de esta variedad de fresa. La fresa Candonga, variedad exclusiva de Planasa, es una fresa muy especial, de forma cónica alargada y de un color rojo […]

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15 Diciembre 2017

Se acercan las navidades y vamos a proponerte deliciosas y sencillas recetas con arándanos con las que sorprenderás a tus invitados. Como ya te contamos en un post anterior, los arándanos están considerados una “superfruta” por sus importantes beneficios para la salud y por su bajo contenido calórico, algo a tener en cuenta en estos […]

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17 Noviembre 2017

El pasado 29 de octubre se celebró el Día Mundial del Ictus, la segunda causa de muerte en España y la primera entre las mujeres. Afecta a 120.000 personas cada año y es la primera causa de discapacidad en adultos. Según los expertos, una de cada seis personas en el mundo sufrirá un ictus, sin […]

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20 Octubre 2017

Planasa no podía faltar a la gran cita comercial de la industria hortofrutícola internacional que está teniendo lugar en Madrid del 18 al 20 de octubre. En esta edición han participado 1500 expositores de 30 países, un 20% más que el año anterior, que han mostrado a los más de 60.000 visitantes profesionales de 110 países […]

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06 Octubre 2017

Si algo bueno tiene el final del verano y el comienzo del otoño es que es temporada de moras, una fruta no solo deliciosa sino con importantes componentes beneficiosos para nuestra salud. La mora es una fruta “polidrupa”, es decir, compuesta por pequeñas drupas en forma de racimo. Su tamaño varía entre 1-3 centímetros, dependiendo […]

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29 Septiembre 2017

Durante el periodo enero-julio de 2017 la exportación española de frutas y verduras frescas aumentó un 2% en volumen y un 5% en valor en relación al mismo periodo del año anterior, según datos de la Dirección General de Aduanas del Ministerio de Economía y de la Federación Española de Asociaciones de Productores  Exportadores de […]

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28 Septiembre 2017

Aunque se trata de una fruta con muchas propiedades, el aguacate no es tan popular como otras debido a varias creencias extendidas que destacan, erróneamente, cualidades de este fruto no beneficiosas para la salud. Afortunadamente, cada vez son más los que defienden las ventajas de este alimento y sus beneficios, añadiéndolo a su dieta habitual. […]

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