20 Octubre 2017

Planasa no podía faltar a la gran cita comercial de la industria hortofrutícola internacional que está teniendo lugar en Madrid del 18 al 20 de octubre. En esta edición han participado 1500 expositores de 30 países, un 20% más que el año anterior, que han mostrado a los más de 60.000 visitantes profesionales de 110 países […]

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13 Octubre 2017

El ajo, por su fuerte sabor, es uno de los condimentos más usados en la gastronomía y una de las hortalizas más habituales de la cocina mediterránea. Su uso se remonta a siglos atrás, ya que hay escritos que confirman su utilización no solo como ingrediente alimentario sino también como elemento con propiedades curativas. Para […]

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12 Julio 2017

En los últimos años, el consumo de berries se ha disparado en Europa. Como consecuencia, su producción ha experimentado un importante auge especialmente en España. Dentro de las conocidas como “frutas del bosque”, la frambuesa se ha convertido en una de las más apreciadas por los consumidores, tanto por su sabor dulce y ligeramente ácido […]

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