Fraises pour la galette des Rois
05 Janvier 2018

La fête des Rois Mages (Épiphanie), qui est sur le point d’arriver, nous ramène la traditionnelle galette des Rois, tant appréciée de tous. Mais cette année nous vous proposons une délicieuse alternative qui surprendra vos convives : incorporer à la galette, sous différentes formes, des fraises. Il est bien connu que la fraise est un […]

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Édition du Guide de l’Assurance Agricole 2018 du Ministère de l’Agriculture
29 Décembre 2017

Le Ministère de l’Agriculture, la Pêche, l’Alimentation et l’Environnement d’Espagne, à travers l’Entité Étatique d’Assurances Agricoles (ENESA), a édité le Guide de l’Assurance Agricole 2018, dont le but est de diffuser le système d’assurances agricoles actuel et d’informer les producteurs des possibilités dont ils disposent.  Ce guide contient également les nouveautés prévues au 39e Plan […]

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Lancement du mousseux « Rossini-Candonga »
22 Décembre 2017

La Maison Vinicole Canella et le Consortium Fresa Candonga Top Quality®, tous deux italiens, se sont unis pour créer l’apéritif « Rossini-Candonga® », un délicieux vin mousseux crée à base de cette variété de fraise. La fraise Candonga, variété exclusive de Planasa, est une fraise très spéciale, qui présente une forme conique et une couleur d’un rouge […]

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À Noël, surprenez vos invités avec des recettes aux myrtilles absolument délicieuses
15 Décembre 2017

Noël approche et nous allons vous proposer d’élaborer de délicieuses recettes aux myrtilles, toutes simples, qui surprendront vos invités. Comme nous l’avons dit dans un post précédent, les myrtilles sont considérées comme un « superfruit » pour leurs nombreux bienfaits pour la santé et pour leur faible apport calorique, ce qui n‘est pas anodin en cette période […]

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La deuxième phase pour l’élaboration du Plan Stratégique de Fruits Sucrés s’est achevée
01 Décembre 2017

Le 28 novembre dernier a eu lieu la troisième réunion du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche, de l’Alimentation et de l’Environnement (MAPAMA), avec des représentants dans le secteur afin d‘élaborer un plan stratégique pour les fruits sucrés. Après la réunion, le Ministère élaborera une proposition qui sera analysée par les représentants du secteur et […]

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Le Parlement Européen lutte contre le gaspillage alimentaire
24 Novembre 2017

Dans l’Union Européenne, 88 millions de tonnes d’aliments, soit 173 kg par personne, sont gaspillées chaque année. La production et l’élimination de ces aliments produit l’émission de 170 millions de tonnes de CO2 nécessitant l’utilisation de 26 millions de tonnes de ressources. C’est pourquoi le Parlement Européen a présenté une proposition pour réduire le gaspillage […]

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Des fruits et des légumes pour prévenir l’Accident Vasculaire Cérébral (AVC)
17 Novembre 2017

Le 29 octobre dernier a eu lieu la Journée Mondiale de l’Accident Vasculaire Cérébral, la deuxième cause de mortalité en Espagne et la première parmi les femmes. Elle touche 120.000 personnes chaque année et c’est la première cause d’incapacité chez les adultes. Selon les experts, une personne sur six dans le monde souffrira un accident […]

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La consommation de fruits et légumes chez les membres de la génération du millénaire
10 Novembre 2017

D’après les données d’AECOC ShopperView, les jeunes sont le secteur de la population qui consomme le moins de fruits et de légumes. Tableau : consommation 6/7 jours par semaine de fruits et légumes par sexe et par tranche d’âge. Pour savoir avec plus de précision le pourquoi de cette faible consommation, ils ont réalisé une […]

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Plan stratégique pour les Fruits Sucrés
02 Novembre 2017

Le Ministère de l’Agriculture, la Pêche, l’Alimentation et l’Environnement et des représentants du secteur forment le groupe de travail créé pour élaborer un Plan Stratégique pour les Fruits Sucrés dont le but premier est de « d’instaurer un Plan Stratégique avec des mesures à court, moyen et long terme pour affronter les prochaines campagnes dans des […]

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