INFRA SHORT DAY

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Fraise/ Sayulita

Infra Short Day

Fruit.

  • Avec sa peau très ferme et résistante, cette fraise assure de longues périodes de conservation et une bonne tenue au transport.
  • Conique allongée, sa forme et sa taille sont homogènes.
  • Très attrayante, couleur rouge brillant intense et gros calibre jusqu’à la fin de la récolte.
  • Arôme agréable avec un bon équilibre entre sucré et acidité.
  • Akènes situés sur la surface.

 

Production.

  • Variété de production précoce.
  • Rendement supérieur aux variétés classiques.
  • Courbe de production constante, sans arrêts jusqu’à la fin du cycle.
  • Excellente à consommer fraîche et pour l’industrie.

Plante.

  • Variété de jour court.
  • Dispose d’un grand système radical lui permettant de s’adapter à différents types de sol.
  • Bonne vigueur pour la formation de couronnes.
  • Pédoncules individuels allongés donnant de grands fruits.
  • Rustique et tolérante aux champignons de sol.

 

Recommandations.

  • Cadres de plantations entre plants frais de 28 à 30 centimètres.
  • Ne pas provoquer de masse foliaire excessive pour faciliter l’aération et la cueillette.
  • Contrôler l’azote et les acides aminés jusqu’à obtention d’une bonne différentiation florale.

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Fraise/ Savana  Plared 09 55

Infra Short Day

Fruit.

    • Fruit très attrayant à la peau de couleur rouge brillant et gros calibre (26 à 28 g).
    • Arôme agréable avec un équilibre délicat entre sucré et acidité.
    • Forme conique allongée qui se maintient tout au long du cycle de production.
    • Permet un transport et une conservation de longue durée.Résistance à la déformation provoquée par le froid et aux brûlures des sépales.

 

Production.

    • Production très précoce.
    • Productivité élevée, supérieure aux variétés standard.
    • Courbe de production croissante et constante jusqu’à la fin du cycle.

Plante.

  • Variété rustique et de production précoce.
  • Architecture érigée et fruit bien exposé facilitant la récolte.
  • La plante est globulaire et vigoureuse. Ses fleurs disposent d’un pollen de bonne qualité et sont exposées au-dessus du feuillage, ce qui en facilite la pollinisation.
  • Bon système radiculaire pouvant s’adapter à différents types de sols et de désinfections.

 

Recommandations.

  • Une plantation précoce, au début du mois d’octobre (entre le 5 et le 10), est recommandée pour une production précoce.
  • Le cadre de plantation doit mesurer entre 25 et 28 cm afin d’éviter la formation d’une masse foliaire excessive.
  • Une bonne aération entre les plants et les tunnels facilite la récolte des fruits et préserve la santé de la plante.
  • Contrôle d’azote et des acides aminés jusqu’à obtention d’une bonne différentiation florale.

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Fraise/ Plared 13107

Infra Short Day

Fruit.

  • Forme très attrayante et couleur rouge clair (4 au CIREF).
  • Grande fermeté et akènes légèrement enfoncés.
  • Calibre moyen à gros (28 à 30 g) jusqu’à la fin de la récolte.
  • Excellente durée de conservation : maintien de la couleur des sépales, de la fermeté et de la fraîcheur.
  • Savoureuse (environ 7 degrés Brix) tout au long de la récolte.

 

Production.

  • Courbe de production très linéaire. Elle commence en décembre et présente une très bonne fin de récolte, sans pics de production.
  • Début de récolte très précoce.
  • Position bien exposée du fruit, facilitant la récolte.

Plante.

  • Variété de jour court extra-précoce.
  • Très productive et capacité d’induction extra-précoce.
  • Architecture érigée et port ouvert.
  • Fleurs au-dessus du feuillage facilitant la cueillette.
  • Bonne pollinisation entraînant une faible incidence de déformation des fruits.

 

Recommandations.

  • Date de plantation recommandée : 5 au 10 octobre
  • Admet des cadres de plantation d’entre 23 et 25 centimètres.
  • Faible division de couronnes lui permettant de supporter des niveaux d’azote supérieurs dans l’engrais.
  • Bonne adaptation à la culture fraîche en pot.
  • Absence de sensibilité aux maladies vasculaires.

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JOUR NEUTRE 

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Fraise/ Cristal

Jour Neutre

Fruit.

  • The size of the fruit is medium-large conical elongated with red flesh, consistent and slightly acidic.
  • The skin is bright dark red and homogeneous.
  • Good resistance to harvesting and transport.
  • Very good quality in autumn.

 

Plante.

  • Très remontante, il s’agit d’une plante vigoureuse dotée de grandes feuilles et d’une tonalité vert foncé brillant.
  • Très productive.
  • Elle pousse sous forme globulaire et la floraison est semi-érigée au-dessus de la masse foliaire.
  • Fleurs moyennes à grandes, avec anthères bien développées et riches en pollen.
  • Les bouquets floraux sont longs sans trop se ramifier, ce qui permet une homogénéité des calibres et une bonne exposition du fruit.


Production.

  • Les plantations d’été avec des plants frigo, ou des mottes à la fin de l’été, donnent de bonnes productions d’octobre à décembre et il est possible d’obtenir une très bonne production sous la brise du mois d’avril-mai.

 

Recommandations.

  • Cadre de plantation: moins de 30-35 cm en pleine terre.
  • En hydroponie et pour la culture hors sol, cette structure peut être sensiblement réduite en fonction des systèmes et des substrats.
  • Pour les plantations d’été, il est conseillé d’utiliser des multi-tunnels, voire la culture hors sol dans des sacs hauts.
  • Lorsqu’elles sont réalisées précocement, la plantation et la taille entraînent une plus grande floraison et réduisent ainsi les calibres.
  • Une taille plus tardive confère à la plante une plus grande vigueur avec des couronnes plus hiérarchisées et, par conséquent, de plus gros calibres, mais une plus faible production.

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Fraise/ Amandine

Jour Neutre

Fruit.

  • Variété remontante.
  • Savoureuse, sucrée et bons arômes. Bon équilibre entre sucré et acidité.
  • Fruit ferme à la peau résistante et bonne durée de conservation. Fonce légèrement en conservation.
  • Belle forme conique en globe tendant à prendre la forme de cœur.
  • Fruit rouge éclatant et très brillant.
  • Calibre moyen à gros.
  • Chair ferme, rouge et savoureuse.
  • Taille moyenne à grande.
  • Fruit de bonne qualité, même en cas de chaleur.

 

Plante.

  • Plante vigoureuse et bien équilibrée.
  • Port érigé et feuillage peu abondant.
  • Très longues hampes florales, grandes fleurs hors du feuillage.
  • Variété rustique, bonne tolérance à l’oïdium.

Production.

  • Rendement très élevé, comme la Murano.
  • Facile et rapide à récolter grâce aux longues hampes florales hors du feuillage.
  • Fruit très homogène, taux de perte faible, 80 % des fruits en catégorie extra ou premium.
  • Récolte de fruits fermes tous les 3 ou 4 jours.
  • Bonne performance pour cultures en hydroponie ou en pleine terre.
  • Production linéaire et régulière.

 

Recommandations.

  • Densité de plantation : 6 à 8 plants/m.
  • Pour systèmes sur table.
  • Ne pas forcer la plante.
  • Fertirrigation à faible niveau d’azote et contrôlée.
  • En tunnel aéré et lumineux.
  • Grandes hampes ayant besoin de support sans fixation.
  • Première pousse précoce et à production élevée.
  • Pour une longue période, il est recommandé d’utiliser Mini Tray.

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Fraise/ Plared 0822R

Jour Neutre

Fruit.

  • Forme généralement conique.
  • Rouge brillant devenant rouge moyen foncé en surmaturité.
  • Goût légèrement acidulé, calibre moyen à gros et très bonne fermeté.
  • Akènes situés en surface.
  • Excellente durée de conservation.

 

Production.

  • Variété très versatile, convenant aux productions programmées selon la date et le format.
  • Les plantations fraîches d’automne donnent une production très précoce en hiver et la production cumulée est de plus de 1 kg par plant jusqu’à la fin du printemps. Fin de saison particulièrement bon.
  • Les plantations frigo d’été donnent une production précoce et cumulée élevée hors saison. Par conséquent, il s’agit d’une variété très compétitive au sein du secteur de jour neutre.

Plante.

  • Variété de jour neutre très précoce et productive.
  • Architecture semi-érigée et position bien exposée du fruit, facilitant la récolte.
  • Variété rustique, à tolérance élevée à l’oïdium.
  • Faible émission de stolons en production, ce qui permet de réduire les coûts de culture.

 

Recommandations.

  • Climat méditerranéen aux étés très chauds :
    • Plantation en mottes en septembre.
    • Plantation fraîche en octobre.
  • Continental climate with milder summers:
    • Plantation frigo en avril.
  • Optimum planting frames for frigo plants: 12-15 centimetres in off-soil cultivation and 25-30 centimetres for soil.

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JOURS COURTS (NORD) 

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Fraise/ Dream

Jours Courts (Nord)

Fruit.

  • Variété premium, savoureuse et aromatique.
  • Très bon goût, légèrement acidulée et sucrée.
  • Chair fondante et juteuse.
  • Fruit ferme à la peau légèrement fragile.
  • Forme conique à biconique.
  • Couleur rouge éclatant, très brillant qui fonce légèrement à la fin de la récolte.
  • Calibre homogène tout le long de la récolte, fruit de grande taille.

 

Plante.

  • Plante vigoureuse.
  • Port érigé à base aéré.
  • Hampes florales longues et solides.
  • Tolérance à l’oïdium sur le feuillage, mais légère sensibilité sur les fruits (tolérance plus élevée que la Gariguette et la Cléry)

 

Production.

  • Variété précoce non remontante à production étalée.
  • Rendement élevé.
  • Facile et rapide à cueillir grâce à la position des fruits hors du feuillage.
  • Fruits très homogènes, taux de perte faible.

 

Recommandations.

  • Ne pas trop irriguer, faibles besoins d’irrigation (-30 % par rapport à Elsanta ou Darselect), en particulier pendant la récolte.
  • Fertilisation : moins de EC qu’Elsanta avec des fréquences plus faibles.
  • Plantation TP fraîche en décembre : besoins en froid de 650 à 750 h.
  • Pour TP frigo (plantation programmée) : ne pas trop irriguer.
  • Plants frigo : possibilité d’un maximum de 1000 heures de froid ; première variété à mettre sous plastique.
  • Récolte tous les 2 ou 3 jours.
  • Pour améliorer la résistance de la peau, assurer une faible EC en production (1,3 à 1,4 mS max.).

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Fraise/ Darselect

Jours Courts (Nord)

Fruit.

  • Fraise savoureuse et sucrée maintenant un très bon goût tout au long de la récolte.
  • Forme conique à la pointe parfois plate.
  • Premiers fruits de grande taille et cunéiformes.
  • Perte très limitée de calibre à la fin de la récolte.
  • Couleur rouge brique.
  • Chair ferme, rouge et savoureuse, et faible sensibilité aux marques foncées.
  • Bonne durée de conservation, sans foncer après la récolte.

 

Plante.

  • Plante vigoureuse et bien équilibrée.
  • Plante érigée au feuillage vert foncé.
  • Longues hampes florales hors du feuillage.
  • Certaine sensibilité à l’oïdium en début de saison.
  • Système radiculaire résistant, grande rusticité.

Production.

  • Variété mi-saison non remontante.
  • Rendement très élevé.
  • Facile et rapide à cueillir, grâce à un bon accès aux fruits.

 

Recommandations.

  • Pour la plupart des régions d’Europe.
  • Bons résultats en plein champ et sur table.
  • Besoins en froid : 800 h
  • Possibilité de plantation à haute densité : 10 plants/m sur table.
  • Il est recommandé d’augmenter la quantité de magnésium pendant la pousse afin d’obtenir un fruit plus brillant.
  • Plante bien adaptée aux cultures de deux ans.
  • Possibilité de récolter des fruits fermes tous les six jours.

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Fraise/ Donna

Jours Courts (Nord)

Fruit.

  • Très bonne conservation, les fruits ne foncent pas et restent très éclatants et brillants.
  • Beau fruit conique long.
  • Couleur rouge éclatant et très brillant.
  • Goût essentiellement sucré.
  • Peau très résistante et élastique, chair ferme.
  • Calibre du fruit moyen à gros.

 

Plante.

  • Plante vigoureuse, feuillage dense et vert moyen.
  • Port érigé.
  • Plante rustique.
  • Longues hampes florales hors du feuillage.
  • Bonne tolérance à l’oïdium.

Production.

  • Production précoce non remontante (comme Cléry).
  • Rendement très élevé.
  • Facile et rapide à cueillir grâce à sa facilité d’accès aux fruits.
  • Fruits homogènes, première catégorie et faible taux de perte.
  • Possibilité de récolter tous les six jours.

 

Recommendations.

  • Bons résultats en production sur table ou plein champ.
  • Besoins en froid : 650 heures.
  • Adaptation au système organique grâce à sa rusticité.
  • Densité de plant : 10 plants/m en production sur table.
  • Système radiculaire à faible densité. Contrôler les volumes d’irrigation.
  • Ne pas hésiter à récolter les fruits très rouges, afin d’optimiser le rendement et le goût. Le fruit est assez ferme pour assurer une longue durée de conservation.

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Fraise/ Duchesse

Jours Courts (Nord)

Fruit.

  • Forme conique à conique courte.
  • Chair ferme et croquante.
  • Peau résistante.
  • Longue durée de conservation. Reste brillante et ferme.
  • Couleur rouge éclatant et brillant.
  • Calibre moyen à gros.
  • Variété savoureuse et sucrée, avec des arômes délicats, et un bon équilibre entre sucré et acidité.

 

Production.

  • Variété précoce non remontante, comme Cléry.
  • Possibilité de deux pousses en conditions précoces.
  • Rendement élevé.
  • Facile et rapide à cueillir grâce à la possibilité d’accès aux fruits hors du feuillage.
  • Fruits homogènes, taux de perte faible.
  • Très faible production de filets, gestion plus rapide.

Plante.

  • Plante vigoureuse au feuillage vert foncé peu abondant.
  • Port érigé.
  • Hampes florales longues et solides, hors du feuillage.
  • Variété rustique, tolérance à l’oïdium, à l’anthracnose et à la pourriture grise.

 

Recommandations.

  • Adaptation à la production sur table et plein champ.
  • Densité : 10 plantes/m sur table.
  • Pour la culture sur table, veiller à ce que la salinité ne soit pas excessive, les pointes de cette variété sont légèrement sensibles à la brûlure.
  • Besoins en froid.
    • TP : 800 heures.
    • Plants frigo : maximum 1500 heures.
  • Fertilisation: like Elsanta, slightly lower EC and lower drainage (max 20%).

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Fraise/ Diablesse

Jours Courts (Nord)

Fruit.

  • Forme conique.
  • Sucré et légèrement acide.
  • Fruit ferme, conservation comme Cléry.
  • Couleur rouge éclatant, uniforme et brillant.
  • Gros calibre.
  • Fruit juteux.
     

Plante.
 

  • Plante très vigoureuse.
  • Port semi-érigé et végétation peu abondante.
  • Fleurs sous le feuillage.
  • Variété rustique, bonne tolérance à l’oïdium, au phytophthora et à l’anthracnose.
    Production.

    • Précocité moyenne entre Cléry et Darselect.
    • Possibilité de deux pousses en condition de production précoce.
    • Rendement élevé, comme Cléry.
    • Fruits très homogènes, taux de perte faible.

    Recommandations.

     

    • Bonne adaptation aux sols comme aux substrats.
    • Densité : 10 plants/m en production en substrat.
    • Pour les productions sur table, veiller à ce que la salinité ne soit pas excessive, les pointes de cette variété sont légèrement sensibles à la brûlure.
    • Besoins en froid :
      • TP : 900 à 1000 heures.
      • Plants frigo : jusqu’à 1500 heures.
    • Fertilisation : comme Elsanta, EC légèrement inférieure.

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    JOURS COURTS (SUD) 

    Fraise/ Sabrosa-Candonga®

    Jour Courts (Sud)

    Fruit.

    • Très attractifs, de couleur rouge intense et brillante et de taille moyenne jusqu’à la fin de la récolte.
    • Arôme et saveur très intenses avec un bon équilibre sucré-acide.
    • Petits akènes bien exposés en surface, facilitant considérablement la récolte et la manipulation.
    • Forme conique, homogène dans sa forme et sa taille.
    • Pulpe consistante et aromatique avec une bonne élasticité, maintenant la turgescence et favorisant de longs temps de conservation et de transport.
    • Résistante aux déformations dues au froid et aux brûlures de sépales.

     

    Plante.
     

    • Variété de jours courts.
    • Architecture végétale érigée et compacte.
    • Bon système racinaire qui permet d’obtenir divers types de sols et de désinfections.
    • Fleurs avec un pollen de bonne qualité et exposées au-dessus du feuillage, facilitant la pollinisation. 
    • La rusticité : résistance élevée aux champignons foliaires et aux maladies du sol.

    Production.

    • Variété de production de mi-saison.
    • Productivité moyenne, favorisée par les climats doux sans
      des températures et une luminosité élevées.
    • La courbe de production est continue et régulière dans le temps, sans interruption ni pic de production jusqu’à la fin du cycle productif.

     

    Recommandations.

    • Après la plantation, renforcez la fertilisation en suivant les recommandations pour augmenter le nombre de couronnes induites à la floraison.
    • Cadre de la plantation entre 22 et 25 cm.
    • Variété adaptée à la culture biologique.
    • Une bonne ventilation entre les plantes et les tunnels est recommandée pour faciliter la récolte des fruits et la santé de la végétation.
    • Éviter l’utilisation excessive de stimulants foliaires et de produits ammoniacaux.
    • Variété idéale pour une qualité de fruits extrêmement élevée tout au long de la saison.

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    Fraise/ Sabrina

    Jour Courts (Sud)

    Fruit.

    • Très attrayante, de couleur rouge brillant et calibre moyen à gros jusqu’à la fin de la récolte.
    • Très bon goût et arôme qui s’intensifie au fil de la production, avec un bon équilibre entre sucré et acidité toute la saison.
    • Akènes situés au-dessus de la surface, ce qui facilite la récolte.
    • Conique allongée, forme et calibre homogènes.
    • Chair consistante et grande fermeté intérieure.
    • Résistance élevée à la déformation et aux brûlures des sépales.

     

    Plante.

    • Architecture de plante globulaire et vigoureuse.
    • Bon système radiculaire facile à générer lui permettant de s’adapter à différents types de sols et de désinfections.
    • Fleurs disposant d’un pollen de bonne qualité et exposées au-dessus du feuillage, facilitant la pollinisation.
    • Rusticité : résistance aux champignons et aux maladies du sol.

    Production.

    • Variété de production de mi-saison, avec début précoce lorsqu’elle est plantée tôt.
    • Productivité élevée.
    • La courbe de production reste constante au fil du temps, sans arrêts ni pics de production jusqu’à la fin du cycle.

     

    Recommandations.

    • Plantation recommandée entre le 3 et le 25 octobre en plant frais.
    • Cadre de plantation d’entre 23 et 28 cm.
    • Une bonne aération entre les plants et les tunnels est recommandée pour faciliter la cueillette des fruits et préserver la santé de la plante.
    • Éviter l’utilisation excessive d’engrais azotés.
    • Variété idéale pour une alliance entre fruit de haute qualité et productivité.

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    Fraise/ Plared 0639

    Jour Courts (Sud)

    Fruit.

    • Très attrayant et gros calibre (25 à 27 g) jusqu’à la fin de la récolte.
    • Forme conique allongée, peu encline à la déformation.
    • Peau rouge brillant et très élastique.
    • Maintien de la fermeté après le processus de froid.

    Plante. 

    • Variété de jour court précoce, qui permet une plantation précoce.
    • Architecture érigée et ouverte.
    • Bon développement radiculaire lui permettant de s’adapter à différents types de sols et désinfections.
    • Fleurs d’excellente qualité et pédoncules longs.
    • Position bien exposée du fruit

     

    Production.

    • Début de production la première quinzaine de janvier.
    • Production maximale lors de la deuxième quinzaine du mois de mars.
    • Possibilité de prolongation de la production jusqu’à la première quinzaine de juin, avec des niveaux élevés par plant.

     

    Recommandations.

    • Cadre de plantation optimal pour les plants frais entre 25 et 27 centimètres.
    • Pour les cultures sous plastique, surveiller l’aération afin d’éviter l’incidence d’oïdium.
    • Contrôler l’azote et les acides aminés au début de la saison jusqu’à obtention d’une bonne différentiation florale.
    • Appliquer une technique de culture semblable à Candonga.

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