SOUTHERN SHORT DAY
Fragola/ Sabrosa-Candonga®
Southern Short Day
Frutto.
- Molto attrattivo, di colore rosso brillante, pezzatura medio-grande fino a fine raccolta.
- Fragranza e aroma ottimi che migliorano con l’avanzare della produzione; equilibrato rapporto tra acidi e zuccheri per l’intera stagione.
- Gli acheni presenti sopra il livello della superficie facilitano la raccolta.
- Forma conica allungata, forma e pezzatura uniformi.
- Polpa consistente, estremamente soda all’interno.
- Elevata resistenza alle deformazioni e alle bruciature dei sepali.
Produzione.
- Varietà di produzione di mezza stagione, con inizio precoce se la piantagione è precoce.
- Elevata produttività.
- La curva di produzione è continua nel tempo, senza interruzioni o picchi fino alla fine del ciclo produttivo.
Pianta.
- Architettura della pianta globosa e robusta.
- Grazie al buon sistema radicale, facilmente rigenerato, questa varietà si adatta a diversi tipi di suolo e disinfezioni.
- Fiori con polline di buona qualità; l’esposizione al di sopra dell’apparato fogliare favorisce l’impollinazione.
- Robustezza: resistente a funghi e malattie del suolo.
Raccomandazioni.
- Dopo la piantagione, aumentare la concimazione come raccomandato per aumentare il numero di corone indotte a fiorire.
- Sesto di impianto tra 22 e 25 cm.
- Varietà adatta alla coltivazione biologica.
- Ha bisogno di una buona ventilazione tra le piante e i tunnel per facilitare la raccolta dei frutti e la salute delle piante.
- Evitare l’applicazione eccessiva di stimolanti fogliari e gli apporti di ammoniaca.
- Varietà ideale per ottenere frutti di alta qualità durante tutta la stagione.
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Fragola/ Sabrina
Southern Short Day
Frutto.
- Molto attrattivo, di colore rosso brillante, pezzatura medio-grande fino a fine raccolta.
- Fragranza e aroma ottimi che migliorano con l’avanzare della produzione; equilibrato rapporto tra acidi e zuccheri per l’intera stagione.
- Gli acheni presenti sopra il livello della superficie facilitano la raccolta.
- Forma conica allungata, forma e pezzatura uniformi.
- Polpa consistente, estremamente soda all’interno.
- Elevata resistenza alle deformazioni e alle bruciature dei sepali.
Produzione.
- Varietà di produzione di mezza stagione, con inizio precoce se la piantagione è precoce.
- Elevata produttività.
- La curva di produzione è continua nel tempo, senza interruzioni o picchi fino alla fine del ciclo produttivo.
Pianta.
- Architettura della pianta globosa e robusta.
- Grazie al buon sistema radicale, facilmente rigenerato, questa varietà si adatta a diversi tipi di suolo e disinfezioni.
- Fiori con polline di buona qualità; l’esposizione al di sopra dell’apparato fogliare favorisce l’impollinazione.
- Robustezza: resistente a funghi e malattie del suolo.
Raccomandazioni.
- Piantagione raccomandata tra il 3 e il 25 ottobre in pianta fresca.
- Sesto d’impianto tra 23 e 28 cm.
- Si raccomanda una buona aerazione tra le piante e i tunnel per facilitare la raccolta dei frutti e mantenere la vegetazione in buona salute.
- Evitare un uso eccessivo di fertilizzanti a base di azoto.
- Varietà ideale per combinare produttività ed elevata qualità dei frutti.
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Fragola/ RedSara® – Plared 0639
Southern Short Day
Frutto.
- Calibro molto grande (25-27 g) e attrattivo fino a fine raccolta.
- Conica-allungata, non è soggetta a deformazione.
- Epidermide molto elastica di colore rosso acceso.
- Conserva la compattezza dopo il processo del freddo.
Produzione.
- Inizia alla prima metà di gennaio.
- Raggiunge l’apice nella seconda metà di marzo.
- Può prolungarsi fino alla prima metà di giugno, con livelli elevati per pianta.
Pianta.
- Varietà brevidiurna precoce che può essere piantata molto presto.
- Architettura assurgente e aperta.
- Buono sviluppo radicale che ne permette l’adattamento a diversi tipi di suolo e di disinfezione.
- Fiori di eccellente qualità, peduncoli lunghi.
- Frutti ben esposti.
Raccomandazioni.
- Sesto d’impianto ottimale per piante fresche tra 25 e 27 cm.
- Per le colture sotto plastica, assicurare una buona aerazione per evitare l’insorgenza dell’oidio.
- Controllare azoto e amminoacidi all’inizio della stagione fino a ottenere una buona differenziazione a fiore.
- Tecnica di coltivazione tipo Candonga.
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Fragola/ Plared 1075
Southern Short Day
Pianta fresca
Vasetto
Frutto.
- Di forma conica con colore rosso brillante e sepalo grande (5 CIREF).
- Acheni leggermente infossati.
- Raccolta facile e bassa incidenza di frutti deformi.
- Buona durezza che si mantiene anche nel post-raccolta.
- Sapore buono e calibro medio/grande fino alla fine della campagna.
Produzione.
- Alta produttività.
- Alta capacità di induzione extra-precoce.
Pianta.
- Varietà a giorno corto, incluso Infra Short Day (ISD).
- Portamento aperto della pianta.
- Fiori posti al di sopra delle foglie.
- Vigore medio e steli unici e lunghi.
- Non presenta sensibilità ad oidio e botrite.
Raccomandazioni.
- E’ consigliabile la messa a dimora tra il 5 e il 10 Ottobre (pianta fresca) e tra il 15 e il 30 Settembre (vasetto).
- Ammette un sesto d’impianto tra le piante fino a 25 cm.
- Buoni risultati nel vasetto per produzioni extra precoci.
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INFRA SHORT DAY
Fragola/ Sayulita
Infra Short Day
Frutto.
- Epidermide molto soda e resistente, adatta a lunghi tempi di conservazione e trasporto.
- Pezzatura e forma uniformi, conica-allungata.
- Colore rosso acceso intenso, molto attrattivo; calibro grande fino a fine raccolta.
- Aroma piacevole, con buon equilibrio del rapporto tra acidi e zuccheri.
- Acheni presenti sulla superficie superiore.
Produzione.
- Varietà precoce.
- Rendimento superiore alle varietà standard.
- La curva di produzione è continua, senza interruzioni fino alla fine del ciclo.
- Eccellente per il consumo fresco e per l’industria.
Pianta.
- Varietà a fotoperiodo breve.
- Ottimo sistema radicale, adattabile a diversi tipi di suolo.
- Buona vigoria per la formazione della corona.
- Peduncoli lunghi, individuali che producono frutti grandi.
- Robusta e tollerante ai funghi del suolo.
Raccomandazioni.
- Sesti d’impianto per piante fresche 28-30 cm.
- Non provocare un eccesso di massa fogliare, in modo da facilitare aerazione e raccolta.
- Controllare azoto e amminoacidi fino a ottenere una buona differenziazione a fiore.
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Fragola/ Savana Plared 09 55
Infra Short Day
Frutto.
- Frutto molto attrattivo, dall’epidermide di colore rosso vivo, di pezzatura grande (26-28 g).
- Aroma piacevole, con buon equilibrio del rapporto tra acidi e zuccheri.
- Mantiene la sua forma conica allungata lungo l’intero ciclo produttivo.
- Sopporta lunghi tempi di trasporto e conservazione.
- Resiste alle deformazioni causate dal freddo e alle bruciature dei sepali.
Produzione.
- Produzione molto precoce.
- Produttività elevata, molto al di sopra delle varietà standard.
- Curva di produzione crescente e costante fino alla fine del ciclo.
Pianta.
- Produttore di stagione precoce, varietà robusta.
- Architettura della pianta assurgente, con frutti ben esposti che consentono una raccolta efficiente.
- Pianta globosa e vigorosa. Fiori con polline di buona qualità; l’esposizione al di sopra dell’apparato fogliare favorisce l’impollinazione.
- Il buon sistema radicale si adatta a diversi tipi di suolo e di disinfezione.
Raccomandazioni.
- Se ne consiglia la piantagione precoce, idealmente all’inizio di ottobre (tra il 5 e il 10), per una produzione primaticcia.
- Il sesto d’impianto ottimale è tra 25 e 28 cm per evitare un eccesso di massa fogliare.
- Assicurare una buona ventilazione tra le piante e utilizzare tunnellini per facilitare la raccolta dei frutti e mantenere in buona salute le piante.
- Tenere controllati azoto e amminoacidi fino all’ottenimento di una buona differenziazione dei fiori.
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Fragola/ Plared 13107
Infra Short Day
Frutto.
- Forma molto attrattiva, coloro rosso chiaro (4 in CIREF).
- Molto sodo con acheni leggermente infossati.
- Calibro medio-grande (28-30 g) fino a fine raccolta.
- Eccellente durata a scaffale: conserva il colore dei sepali, la compattezza e la freschezza.
- Saporito (Brix di circa 7 gradi) per tutta la raccolta.
Produzione.
- Curva di produzione molto lineare. Partenza in dicembre, ottima fine raccolta senza picchi di produzione.
- Inizio molto precoce della raccolta.
- Frutti ben esposti, di facile raccolta.
Pianta.
- Ritmo infradiano a fotoperiodo breve, varietà precocissima.
- Molto produttiva, con capacità di induzione precocissima.
- Architettura assurgente, bifera.
- Fiori al di sopra dell’apparato fogliare che facilitano la raccolta.
- Buona impollinazione, con esigua percentuale di frutti deformi.
Raccomandazioni.
- Data raccomandata per la piantagione: 5-10 ottobre
- Consente sesti d’impianto di 23-25 cm.
- Grazie alla scarsa divisione delle corone, ammette livelli di azoto maggiori nella concimazione.
- Si adatta bene alla coltivazione in vaso.
- Non è suscettibile a fitopatie dell’apparato vascolare.
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DAY NEUTRAL
Fragola/ Cristal
Neutral Day
Frutto.
- Il frutto è di pezzatura medio-grande, forma conica allungata, ha polpa rossa, consistente e leggermente acidula.
- L’epidermide è di colore rosso scuro acceso e uniforme.
- Buona resistenza alla raccolta e al trasporto.
- Ottima qualità in autunno.
Pianta.
- Molto rifiorente, è una pianta vigorosa dalle foglie grandi di una brillante tonalità verde scura.
- Molto produttiva.
- La crescita è globosa e l’infiorescenza è a portamento semi-eretto al di sopra della massa fogliare.
- Fiori medio-grandi con antère ben sviluppate e cariche di polline.
- I racemi fiorali sono lunghi e non ramificano eccessivamente, il che consente un’uniformità accettabile dei calibri e una buona esposizione dei frutti.
Produzione.
- Nelle piantagioni estive con piante frigoconservate o in zolla a fine estate, buone produzioni nei mesi da ottobre a dicembre e ottima produzione nella seconda fioritura di aprile-maggio.
Raccomandazioni.
- Sesto d’impianto raccomandato non inferiore a 30- 35 cm in suolo.
- Nella coltivazione idroponica e fuori suolo, questo sesto d’impianto può essere visibilmente ridotto in funzione dei sistemi e dei substrati utilizzati.
- Per la piantagione estiva, è consigliabile utilizzare multi-tunnel o anche coltivazione fuori suolo in sacchi alti.
- Una piantagione e una potatura precoci provocano una maggiore inflorescenza e conseguente riduzione dei calibri.
- La potatura più tardiva conferisce maggiore vigoria alla pianta, con corone più gerarchiche e quindi calibri più grandi, ma produzione minore.
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Fragola/ Amandine
Northern varieties
Frutto.
- Varietà rifiorente.
- Saporito, dolce con buone fragranze. Buon equilibrio del rapporto tra acidi e zuccheri.
- Frutto sodo, dall’epidermide resistente e buona durata a scaffale. Scurisce leggermente in conservazione.
- Bella forma, da cuore a conico-sferica.
- Frutto di colore rosso acceso molto brillante.
- Pezzatura medio-grande.
- Polpa soda, rossa e saporita.
- Pezzatura da media a grande.
- Frutto di buona qualità, anche con temperature calde.
Produzione.
- Varietà rifiorente.
- Rendimento molto elevato, come le Murano.
- Raccolta facile e veloce grazie agli scapi fiorali allungati emergenti dall’apparato fogliare.
- Frutti molto uniformi, con esigua percentuale di perdita; l’80% dei frutti è di categoria extra o premium.
- Raccolta di frutti sodi ogni 3-4 giorni.
- Buona resa in coltivazione idroponica e in suolo.
- Produzione facile e lineare.
Pianta.
- Pianta vigorosa e ben equilibrata.
- Fogliame rado, a portamento eretto.
- Scapi fiorali molto allungati, fiori grandi emergenti dall’apparato fogliare.
- Varietà rustica, buona tolleranza all’oidio.
Raccomandazioni.
- Densità di piantagione: 6-8 piante/m.
- Per il sistema table tops:
- non forzare la pianta.
- Ridotte quantità di azoto e fertirrigazione controllata.
- In tunnel ventilati e luminosi.
- Scapi lunghi, non occorre bloccarne il sostegno.
- Primo flusso di produzione precoce ed elevato.
- Per un periodo di produzione lungo, è consigliabile utilizzare piante in mini tray.
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Fragola/ Plared 0822
Neutral Day
Frutto.
- Il frutto ha forma generalmente conica.
- Di colore rosso vivo, diventa rosso medio scuro quando è troppo maturo.
- Sapore leggermente acido, calibro medio-grande e ottima compattezza.
- Acheni presenti sulla superficie superiore.
- Eccellente durata a scaffale.
Produzione.
- Varietà molto versatile, adatta a produzioni programmate in funzione di data e formato.
- Nella piantagione autunnale di piante fresche, la produzione è molto precoce in inverno; la produzione complessiva supera 1 kg per pianta fino alla fine della primavera. Eccellente fine stagione.
- Con piantagione estiva di piante frigoconservate, elevata produzione precoce e concentrata fuori stagione; la varietà perciò è molto competitiva nel settore neutrodiurno.
Pianta.
- Varietà neutrodiurna molto precoce e produttiva.
- Architettura semi-eretta, frutti ben esposti di facile raccolta.
- Varietà rustica, con elevata tolleranza all’oidio.
- L’esigua emissione di stoloni in produzione consente di abbattere i costi di coltivazione.
Raccomandazioni.
- Clima mediterraneo con estati molto calde:
- Piantagione di piantine in zolla in settembre.
- Piantagione di piante fresche in ottobre.
- Clima continentale con estati più miti:
- Piantagione di piante frigoconservate in aprile.
- Sesti d’impianto ottimali per piante frigoconservate: 12-15 cm in coltivazione fuori suolo e 25-30 cm in suolo.
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Fragola/ Dream
Northern varieties
Frutto.
- Varietà premium, saporito e aromatico.
- Ottime fragranze, leggermente acido e dolce.
- Polpa succosa e fondente.
- Frutto sodo dall’epidermide leggermente fragile.
- Forma da conica a biconica.
- Colore rosso vivo, molto brillante, scurisce leggermente a fine raccolta.
- Frutti di grande pezzatura e calibro uniforme durante la raccolta.
Produzione.
- Varietà unifera precoce con produzione diffusa.
- Rendimento elevato.
- Raccolta facile e rapida grazie alla posizione dei frutti emergenti dall’apparato fogliare.
- Frutti molto uniformi, esigua percentuale di perdita.
Pianta.
- Pianta vigorosa.
- Portamento eretto con base aerata.
- Scapi fiorali allungati e robusti.
- Tollerante all’oidio sul fogliame ma leggermente suscettibile all’oidio sui frutti (più tollerante della Gariguette e della Cléry).
Raccomandazioni.
- Non irrigare in eccesso, limitate esigenze di irrigazione (-30% rispetto alla Elsanta o alla Darselect), specialmente durante la raccolta.
- Concimazione: EC inferiore alla Elsanta, minor frequenza.
- Con piantagione TP di piante fresche in dicembre, le ore di freddo necessarie sono 650-750.
- Con piantagione TP (piantagione programmata) di piante frigoconservate: non irrigare in eccesso.
- Con piante frigoconservate: ammette fino a 1 000 ore di freddo; deve essere la prima varietà da mettere sotto plastica.
- Raccolta ogni 2-3 giorni.
- Per migliorare la resistenza dell’epidermide, tenere una conducibilità elettrica bassa in produzione (1,3-1,4 mS max).
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Fragola/ Darselect
Northern varieties
Frutto.
- Saporito, dolce con ottime fragranze durante tutta la raccolta.
- Forma conica, talvolta con punta piatta.
- Primo frutto grande e cuneiforme.
- Perdita molto limitata della pezzatura fino a fine raccolta.
- Colore rosso aranciato.
- Polpa soda, rossa e saporita, poco suscettibile all’imbrunimento.
- Buona conservazione, non scurisce dopo la raccolta e ha una buona durata a scaffale.
Produzione.
- Varietà unifera di mezza stagione.
- Rendimento molto elevato.
- Raccolta facile e rapida grazie alla buona accessibilità ai frutti.
Pianta.
- Pianta vigorosa e ben equilibrata.
- Pianta a portamento eretto con apparato fogliare di colore verde scuro.
- Scapi fiorali allungati emergenti dall’apparato fogliare.
- Piuttosto suscettibile all’oidio a inizio stagione.
- Sistema radicale robusto, pianta molto rustica.
Raccomandazioni.
- Adatta per la maggior parte dell’Europa.
- Buoni risultati in pieno campo e nei sistemi table tops.
- Ore di freddo necessarie: 800
- Adatta per piantagione ad alta densità: 10 piante/m su table tops.
- È consigliabile aumentare la quantità di magnesio durante la crescita per migliorare la lucentezza del frutto.
- Ben adattata a raccolta biennale.
- Si possono raccogliere frutti sodi ogni 6 giorni.
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Fragola/ Donna
Northern varieties
Frutto.
- Ottima conservazione, i frutti non scuriscono e si mantengono di colore molto acceso e brillante.
- Bel frutto conico allungato.
- Colore rosso acceso e molto brillante.
- Sapore zuccherino.
- Epidermide molto resistente ed elastica, polpa soda.
- Frutto di pezzatura medio-grande.
Produzione.
- Produzione unifera precoce (come la Cléry).
- Rendimento molto elevato.
- Raccolta facile e rapida grazie alla buona accessibilità ai frutti.
- Frutti molto uniformi, categoria elevata, I classe, esigua percentuale di perdita.
- Può essere raccolta ogni 6 giorni.
Pianta.
- Apparato fogliare vigoroso, denso e di colore verde medio.
- Apparato fogliare a portamento eretto.
- Pianta rustica.
- Scapi fiorali allungati emergenti dall’apparato fogliare.
- Buona tolleranza all’oidio.
Raccomandazioni.
- Buoni risultati su table tops o nella produzione in pieno campo.
- Ore di freddo necessarie: 650.
- Grazie alla sua rusticità, è adatta a un sistema organico.
- Densità delle piante: 10 piante/m in produzione sulle table tops.
- Sistema radicale a bassa densità. Controllare i volumi di irrigazione.
- Si possono raccogliere frutti molto rossi per ottimizzare il rendimento e il sapore. La compattezza del frutto è tale da consentire una lunga durata a scaffale.
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Fragola/ Duchesse
Northern varieties
Frutto.
- Forma da conica a conica corta.
- Polpa soda e croccante.
- Epidermide resistente.
- Lunga durata a scaffale. Rimane brillante e sodo.
- Colore rosso acceso e brillante.
- Pezzatura medio-grande.
- Varietà dolce e saporita, con fragranze leggere e buon equilibrio del rapporto tra acidi e zuccheri.
Produzione.
- Varietà unifera precoce, come la Cléry.
- Possibilità di due flussi produttivi con produzione precoce.
- Rendimento elevato.
- Raccolta facile e rapida grazie all’accessibilità dei frutti emergenti dall’apparato fogliare.
- Frutti uniformi, esigua percentuale di perdita.
- Scarsissima produzione di stoloni, tempo di lavoro più contenuto.
Pianta.
- Pianta vigorosa con vegetazione rada e apparato fogliare verde scuro.
- Portamento eretto.
- Scapi fiorali allungati e robusti emergenti dall’apparato fogliare.
- Varietà rustica, tollerante all’oidio, all’antracnosi e alla botrite.
Raccomandazioni.
- Adatta per table tops e in pieno campo.
- Densità: 10 piante/m su table tops.
- Su table tops, evitare l’eccesso di salinità, la varietà è leggermente suscettibile a bruciature sulle punte.
- Ore di freddo necessarie
- In TP: 800.
- In piante frigoconservate: max 1 500 ore.
- Concimazione: come la Elsanta, EC leggermente inferiore e minor drenaggio (max 20%).
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Fragola/ Diablesse
Northern varieties
Frutto.
- Forma conica.
- Dolce e leggermente acido.
- Frutto sodo, conservazione come la Cléry.
- Colore rosso acceso uniforme e brillante.
- Pezzatura grande.
- Frutto succoso.
Produzione.
- Semi precoce; precocità tra Cléry e Darselect
- Possibilità di due flussi produttivi con produzione precoce.
- Rendimento elevato, come le Cléry.
- Frutti molto uniformi, esigua percentuale di perdita.
Pianta.
- Pianta molto vigorosa.
- Vegetazione semi-eretta e rada.
- Fiori sotto l’apparato fogliare.
- Varietà rustica, buona tolleranza all’oidio, alla fitofora e all’antracnosi.
Raccomandazioni.
- Ben adattata in suolo e in substrato.
- Densità: 10 piante/m in produzione con substrato.
- In produzione su table tops, evitare l’eccesso di salinità, la varietà è leggermente suscettibile a bruciature sulle punte.
- Ore di freddo necessarie:
- In TP: 900- 1 000.
- In piante frigoconservate: fino a 1 500 ore.
- Concimazione: come la Elsanta, EC leggermente inferiore.
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